Ha valóban különleges és felejthetetlen gasztronómiai élményt keres, a batizfalvi Gašperov Mlyn egy olyan hely, amelyet mindenképpen meg kell látogatnia. Ez egy étterem, amely hírnevét a modern „fine dining” iránti hozzáállásának köszönheti. Filozófiája a természet iránti tiszteletre, a helyi és szezonális alapanyagokra épül, amelyeket a környéken termesztenek és gyűjtenek.
Minden fogás, amely elhagyja a konyhát, mestermű. A séf és csapata a hétköznapi alapanyagokat vizuális és ízbeli művészetté alakítják. A régi malom történelmi épületében található belső tér intim és hangulatos környezetet teremt, amely fokozza az összélményt. Ideális hely különleges alkalmakra, ahol az étel egy egyedülálló történetté válik.
Konyha: Modern szlovák konyha degusztációs menüvel
Távolság a Chamois Apartments-től: körülbelül 12 km
